Equifolia® est issu de nos nombreuses recherches et expérimentations. Formulé à base de sainfoin MultifoliaTM, nos produits participent au bien-être et améliorent le confort digestif de votre cheval.
Notre pôle de recherche et développement travaille en partenariat avec l’INRAE
Pour développer nos produits, nous avons noué un partenariat avec l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement). Nos études portent sur la découverte et l’analyse des propriétés du sainfoin (Onobrychis viciifolia). À ce jour, nous avons déjà deux thèses publiées sur ce sujet et deux autres thèses sont en cours.
Mais que seraient des travaux de recherche sans applications concrètes ?
Lors des études réalisées sur le sainfoin, nous avons démontré que celui-ci avait des vertus antiparasitaires très intéressantes en élevage permettant ainsi de faire une démédication raisonnée et de réduire l’usage systématique des antiparasitaires médicamenteux.
Cette plante possède également de nombreuses qualités nutritionnelles, car elle est riche en sucres simples et protéines de grande qualité. Elle est également riche en fibres qui participent à améliorer le confort digestif des animaux.
Nous avons sélectionné la variété dédiée et tracée Perly. Cultivée par la coopérative agroécologique Sainfolia, nous en avons concentré toutes les vertus en la séchant à haute température. Nous obtenons ainsi un produit de haute qualité et dont nous maitrisons toute la chaîne de production.
Equifolia® : le sainfoin pour les chevaux
Equifolia® est la nouvelle ligne de produits développée par MultifoliaTM spécialement pour les besoins des chevaux.
Elle est composée de deux gammes de produits :
- Equifolia® Defenda pour la vitalité et le confort digestif des chevaux tout en réduisant la pression parasitaire dans le tube digestif des chevaux ;
- Equifolia® Delecta pour le plaisir en offrant une friandise saine et appétente aux chevaux.
Le sainfoin : une histoire de femmes et d’hommes engagés
Au 1er janvier 2023, Sainfolia compte 80 adhérents installés dans deux régions et 6 départements. Ils cultivent au total 800 ha de sainfoin destiné à la production de fourrage et de graines. La ferme apicole de Sainfolia possède 400 ruches dont les miels sont vendus dans les réseaux Biocoop en partenariat avec la marque « C’est qui le patron ? » et dans les épiceries fines locales.
Multifolia commercialise plus de 7 000 tonnes de produits à base de sainfoin sous ses différentes marques dont Equifolia®.
Aujourd’hui, la filière a permis de créer 6 emplois en zone de revitalisation rurale dont 2 ingénieurs en recherche et développement.
Equifolia® : une équipe au service de la santé du cheval
Aujourd’hui, Equifolia® est le résultat du travail de toute une équipe dynamique. Notre marque n’aurait pas pu grandir sans les membres dynamiques qui contribuent à son développement technique et commercial et aux travaux de recherche dans le domaine de la santé et nutrition équine.
Pascale Gombault
Directrice et fondatrice
"Le Sainfoin a été une culture importante sur l'exploitation de mes grands-parents et ma grand-mère m'a transmis sa fascination pour cette plante. Une expérience de 20 ans dans l'industrie de l’alimentation animale et un retour à la terre tardif sont des éléments clés dans ma détermination. Je veux redonner les lettres de noblesse à cette plante et en faire un vrai projet collectif et de territoire. Avant d'être agricultrice, je suis aussi une citoyenne et il me semble essentiel d'agir pour répondre aux urgences planétaires auxquelles nous devons faire face. Je suis en responsabilité de la coordination de la filière sainfoin dans une vision transversale de l'activité."
Antoine Gauthier
Ingénieur recherche et développement
Ingénieur agronome spécialisé en production végétale et filière agro-industrielle, c'est tout naturellement que j'ai choisi de rejoindre la filière Sainfoin en 2017. J'ai la chance d’avoir la charge de la partie R&D sur la construction du cahier des charges cultural et industriel et à ce titre je vois des champs de sainfoin quotidiennement. J'apprends tous les jours de la résilience de cette plante et j'ai compris tout le sens du slogan préféré chez Multifolia : « La Nature parle, écoutons là ! »
Lise Negrel
Chercheuse détachée à L'INRA Gd Est et responsable R&D applications viticoles
Suite à mon doctorat j’aurais pu poursuivre ma carrière dans le domaine de l’amélioration des plantes, ou la production de phytointrants. Ce projet paysan était une alternative séduisante, en adéquation avec mes propres convictions éthiques et écologiques. Proche des acteurs de terrain, mon travail entre en résonance avec leurs besoins. Je suis chargée d’étudier le métabolome du sainfoin et d’élucider l’origine de ses propriétés biocides. Le sainfoin est une plante fascinante, qui ne cesse de me surprendre par sa complexité et sa capacité à répondre à de nombreux défis que l’Homme rencontre actuellement (démédication dans la filière animale, des phytointrants dans l’agriculture, adaptation des cultures aux changements climatiques). Détachée à INRA Grand-Est à Colmar, je suis responsable R&D sur le métabolome de la plante , et notamment les applications viticoles.
